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京东为什么“死磕”外卖?

IP属地 中国·北京 编辑:孙明 虎嗅网 时间:2025-08-19 08:02:58

2025年8月14日,京东集团(NASDAQ:JD;HK:09618)发布了《2025年第二季度及中期业绩公告》:二季度营收3567亿、同比增长22.4%;其中,商品收入增长20.7%、服务收入增长29.1%。

分部业绩如下:京东零售经营利润139.4亿,同比增长37.9%,利润率4.5%;京东物流经营利润21亿,同比下降10.3%,利润率3.8%;新业务(主要是外卖)收入增长199%,经营亏损147.8亿。

京东外卖日订单突破2500万单、覆盖全国350个城市、超150万商家入驻,代价是京东集团上半年经营利润降至96.7亿、同比下降46.8%。

根据公开信息,美团单日最高订单量1.2至1.5亿单,饿了么达到8000万单(均包含即时零售),京东外卖屈居第三。

代价和战果想必不出京东所料,值得玩味的是为什么非要死磕外卖。

基本盘稳固

京东敢于大举开拓外卖业务,底气源自基本盘稳固。服务收入占比和3C产品占比是两个值得关注的指标。

服务收入占比突破20%

京东集团营收分为两大类——商品收入、服务收入。

京东以自营业务起家且销售全额入账,所以在早期贡献了绝大部分的营收:

2017年,商品销售、服务收入分别为3318亿、305亿,服务收入占比8.4%;

2019年,商品销售、服务收入分别增长到5107亿、662亿,服务收入占比11.5%;

2021年,商品销售、服务收入分别增长到8156亿、1359亿,服务收入占比14.3%;

2024年,商品销售、服务收入分别为9280亿、2308亿,服务收入占比19.9%;

2025年H1,商品销售、服务收入分别为5247亿、1330亿,服务收入占比20.2%;

服务业务毛利润率远高于商品销售,服务收入占比持续提高,是东京业绩改善的关键因素。

2019年,服务收入占比达到11.5%时,经营利润首次“转正” ,经营利润率为1.6%。此后,即便经历疫情也没有出现财年亏损。2024年,服务收入占比接近20%,经营利润率3.3%(创新高)。

电子产品占自营收入60%

京东自营从电子产品及家用电器(俗称3C)起家。随日百品类壮大,3C产品占比逐年下降:

2017年,电子产品销售额2363亿、占自营收入的71.2%

2019年,电子产品销售额3287亿、占自营收入的比例却降至64.4%;

2022年,电子产品销售额5159亿、占自营收入比例进一步降至59.6%;

2024年,电子产品销售额达5650亿、占自营收入比例反弹至60.9%;

2025年H1,电子产品销售额达3233亿、占自营收入比例提高到61.6%;

3C是东京起家的品类。2025年Q2,3C销售额达1790亿、同比增长23.4%,占自营收入比例提高到63.4%(与“以旧换新”政策相关)。

另外,2025年Q2日百销售额1034亿、同比增长16.4%。已连续三个季度保持两位数增长,且增速越来越快。

增长主要来自核心零售

自2024年Q1开始(并对往绩进行了回溯),京东财报将业务分三个分部呈报,分别是“京东零售”、“京东物流”、“新业务”。

京东零售(含京东健康、京东工业)

2020年至2024年,京东零售营收从6940亿增至1.02万亿。四年累计增长46.4%、年均9.9%;

进入2025年,京东零售增速显著提高,Q1、Q2收入分别为2639亿、3100亿,同比增速分别为16.3%、20.6%;上半年收入5739亿、同比增长18.6%。

京东物流(包括内部及外部业务)

2020年至2024年,京东物流营收从734亿增至1828亿。四年累计增长149.2%、年均25.6%;

2025年Q1、Q2,京东物流营收分别为470亿、515.6亿,同比增速分别为11.5%、16.6%;

新业务

与零售、物流分部不同,新业务是个“筐”,装着京东希望探索的多项业务。包括达达、京东产发、京喜及海外业务。

2020年新业务收入176亿,2022年增至298亿,2019年回落至192亿。2025年Q2,新业务大幅增至138.5亿,同比、环比增幅分别为199%、141%,主要由京东外卖驱动。

2025年H1,京东集团营收6577.4亿、同比增长19.3%。其中:

京东零售收入5739.2亿、同比增长18.6%,对合并总收入增长的贡献率为84.7%;

京东物流收入985.3亿、同比增长11.5%,对合并总收入增长的贡献率为11.5%;

新业务收入196亿、同比增长106.2%,对合并总收入增长的贡献率为9.5%(由于有分部间抵销贡献率总和大于100%)。

核心零售业务表现强劲时,大力拓展新业务有“晴天修屋顶”的意味。

“激战”过后的盘点

2025年Q2,新业务的巨额亏损被零售业务利润抵消后,京东集团合并业绩出现0.2%的经营亏损。由于“外卖大战”已被官方叫停,预计下半年新业务亏损将大幅收窄。

京东零售

2020年,京东零售经营利润突破200亿,利润率3%;

2022年,京东零售经营利润增至349亿,利润率3.7%;

2024年,京东零售经营利润411亿,利润率4%;

2025年H1,京东零售经营利润268亿、同比增长37.8%,利润率4.7%;

2020年至2024年,京东零售经营利润翻了一倍,年均增长18.8%。

新业务

新业务分部的定位是资源整合与战略投入,业务范围有增有减,投入力度有大有小。

进入2025年之前,分部经营亏损最高不到9亿,经营亏损率最大不到19%。

2025年Q1,新业务经营亏损13.3亿、亏损率23.1%;

2025年Q2,新业务经营亏损147.8亿、亏损率106.7%;

2025年Q2,新业务亏损骤然放大显然不是意外,而是刻意为之,因为京东认准了方向。

合并经营利润

2022年,京东合并经营利润197亿,利润率1.9%;

2023年,京东合并经营利润260亿,利润率2.4%;

2024年,京东合并经营利润387亿,利润率3.3%;

2024年Q3,京东合并经营利润达120亿,利润率4.6%;

2025年Q2,京东合并经营亏损8.6亿,亏损率0.2%;

2024年Q2,京东合并经营利润105亿,2025年Q2合并经营亏损近9亿。

2025年H1,京东合并经营利润96.7亿。全年合并经营利润至少200亿(假设Q3、Q4经营利润均高于50亿)。

网上零售已接近“天花板”

经过十几年高速发展,网上购物进入成熟期,人口红利、流量红利基本消失。最近三年,网购增速放缓,占社会消费总额的比例开始下滑。以下为2022年、2023年、2024年的统计数据:

2022年,社会消费品零售总额44万亿。其中,实物商品网上零售额12万亿元、占社会消费总额的27.2%。

2023年,社会消费品零售总额增至47.2万亿;其中,实物商品网上零售额13.02万亿元、占社会消费总额的27.6%。

2024年,社会消费品零售总额48.8万亿元;其中,实物商品网上零售额13.08万亿元、占社会消费总额的26.8%。

从“内容电商”到“百亿补贴”,从发掘“下沉市场”潜力到AI选品,头部电商使尽浑身解数,边际效果越来越弱。最近三年实物商品网上零售额年均增速仅为4.6%,与GDP增速、人均可支配收入增速基本相等。

中国消费者对网购接受程度极高,可谓“应网尽网”,但网购金额却被无形“天花板”压制在消费总额的30%以下。

电商3.0呼之欲出

电商3.0的两大要素

电商1.0只是信息交换平台,电商2.0要解决商品真实性、卖家信誉、放心支付、物流送货体验等事项。

电商1.0好比早期门户网站的“房屋出租”栏目,房主挂出信息,接租客电话。电商2.0相当于如今专业的房屋中介(如链家),除核实房源真实性,还安排“线下带看”、“协助谈判”、“协助签约”、“手续办理”、“后续服务”、“房屋托管”。

电商1.0和2.0时期,网上、网下供应链是割裂的,各有各的体系;网上、网下是竞争关系,网上多卖一瓶醋、便利店就少卖一瓶。

只要突破“天花板”,占社会消费总额的比例提高到50%以上,中国电商将迎来十几万亿增长空间。

网购早已融入日常生活,为什么消费者仍有四分之三的钱花在线下?主要原因是消费者“半固化”的购物习惯。什么东西线上买、什么东西线下买,人人心中有数。

制约网购占比提高的因素有两个:

一是用户在意时效性。比如,正在包饺子,发现家里没醋了,立即派孩子去楼下小卖部;

二是电商提高履约能力的投入产出比。对数以亿计用户的高频、低额需求即时响应,边际成本大于边际收益。

要突破“天花板”,电商必须进化。电商3.0有两个核心要素:打通网上、网下供应链体系;网上、网下零售由竞争变为竞合。

即时零售有电商3.0的影子,但还差一大截。以京东即时零售为例,现有三种发货模式:

合作商家直发(商超、便利店、药店等)——主要服务生鲜、日用品销售;

前置仓(秒送仓)——主要适用于3C数码等标品;

配送站协同——京东仓库与线下门店库存打通,根据地理位置智能选择发货源。

对京东而言,要实现真正的3.0还有两个环节要完善:一是订单(配送员)调度;二是用数据指导合作商家备货。

即时零售配送员的工作模式与外卖小哥高度相似,都是从多点取、往多点送,每时每刻都有新的订单需求出现。外卖平台要对数百万配送员的路径实时规划、实时调整。资料显示,美团高峰时段每小时完成29亿次路径规划。

线下零售最大的短板是数据颗粒度大且更新不及时。而头部电商对某个小区喜欢消费哪个品牌的啤酒,有多少老年人、多少婴儿,乃至每月用多少卫生纸都能预测个八九不离十。用这些数据指导小区周边商超、便利店备货,既能分担京东物流体系的压力,又提高配送速度。

2024年底,中国社区小型超市、便利店数量超过200万家。如能将这些人、场、货为我所用,电商履约能力增长何止一倍。

京东边际收益最高

美团在配送员调度方面有丰富的经验,京东多年积累的用户数据是巨大的宝库。

2024年,中国餐饮服务总收入5.6万亿。其中,外卖市场规模1.6万亿,占比28%。用户规模约5.8亿,高频消费特征显著。

如果只为在1.6万亿的市场抢10%的份额,京东不会下这么大本钱。往近说是图“高频带低频”,即外卖用户在京东商城的交叉购买;往远说是为即时零售“趟路”。正所谓,“项庄舞剑,意在沛公”。

在财报后的电话会上,京东高管表示:外卖和即时零售是公司的重要战略方向,目标是建立一个可持续五年、十年甚至二十年的商业模式。

京东“新业务”二季度亏损近150亿,日订单最高达到2500万,远低于美团、饿了么创造的纪录。

但是,京东的边际收益却是最高的——外卖业务“零帧起手”,从默默无闻到行业前三只用了一个季度。

外卖大战消停后,假如日订单能保持在1000万左右。以这个量级跑一年半载,外卖及即时零售的系统能力(如订单调度、商品规划等)也就上来了。

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