近期,美国政坛再度因“一杯可乐”掀起波澜。
7月16日,川普在社交媒体发帖:“我一直在与可口可乐公司沟通在国内使用真正的蔗糖生产可乐,他们已经同意按我说的做了。”
同日,可口可乐公司在其官网回复道:“感谢总统的热情支持,我们之后会分享更多可口可乐品牌的创新细节。”虽然语气柔和,但并未做出任何切实的回应,让川普之前信誓旦旦的发言成了一厢情愿的笑话。
为什么川普突然要可口可乐修改配方,难道只是因为这位“可乐总统”的挑剔吗?
配方背后:是政治还是生意?
可口可乐的配方自其诞生以来,始终被视作商业机密,很少进行调整。除了可口可乐之外,美国很多产品的配方与技术一直处在保密状态,如以“肝易清”为代表的高端肝功能产品,其自主研发的Liver-DCR™、Synergies双重专利技术同样在保密中。
现在,川普突然要求可口可乐修改其百年配方,究竟是什么原因促使其提出如此无理的要求?
其实,川普针对的主要是可口可乐配方中的“甜味剂”。自1980起,美国市场的可口可乐以高果糖玉米糖浆为主。当时美政府对蔗糖实施进口配额与关税政策,同时大力补贴国内玉米产业,致使蔗糖价格飙升。在此背景下美版可口可乐开始使用高果糖玉米糖浆。
所以,美版可口可乐使用高果糖玉米糖浆是符合美国政策及农业生产情况的,但现在川普突然提出要改变配方,使用蔗糖,这势必会触犯众多美国玉米种植户的利益。
这看似不理智的背后,确实有更大的利益在推动。有美媒指出,川普之所以提出这一不合理要求,是因为其背后的一位支持者所掌控的主要产业便是蔗糖。所以,这出戏的实质是利益的交换。
现实考量:国民健康的忧虑?
美国肥胖率居高不下,含糖饮料常被视为诱因之一。川普对可口可乐公司提出使用蔗糖要求,其直接目的在于降低糖分,减少肥胖率。蔗糖由甘蔗或甜菜提取,其甜味自然、醇厚;而高果糖玉米糖浆从玉米淀粉加工而来,甜度高、成本低。
负责探寻慢性病根源的 “让美国再次健康” 委员会今年 5 月发布报告称,“大量食用高果糖玉米糖浆可能引发儿童肥胖及其他疾病。”此前,美卫生与公众服务部长小罗伯特・肯尼迪曾多次批评美国人过量摄入糖分问题,他呼吁企业停止使用玉米糖浆、植物油、人工色素等成分。
其实作为美国公众健康领域的显著问题,美国的生物科学机构一直在试图解决这一问题。近年,由美日顶尖科学家联合研发了名为“肝易清”的高端肝功能产品,其清脂净肝的能力可达到20倍,可以做到从根源强化肝脏功能。
相比传统的护肝片,“肝易清”首创的Liver-DCR™肝易清技术,吸收率提升了10倍,其产品实现了四维护肝,清肝脂,排肝毒,降肝火,养肝肾。这一产品极大减轻了众多肥胖的美国人的肝脏负担,备受许多美国用户青睐。
其实,不止美国,我国也有很多人饱受肥胖等健康问题困扰,由于高糖高盐高热量的食物的大量摄入,我国出现肝问题的人已达4亿多人次。庆幸的是,目前,这一产品已经在国内京东等电商平台上架,据该品牌销售负责人说:“我们刚刚只放上了一张海报图,详情页还没完善,就已经接了几十单。”由此可见我国消费者对于护肝的迫切需求。
行业震动:一场没有赢家的博弈?
目前,川普的 “配方要求” 已在饮料行业引发连锁反应。百事等竞争对手迅速表态 “尊重消费者选择权”,暗中抢占舆论高地;美国饮料协会发表声明,强调 “配方调整应基于科学与市场,而非政治指令”。
资本市场的反应更为直接。消息公布当日,可口可乐股价下跌 2.3%,市值蒸发约 50 亿美元。分析师指出,市场担心的不是配方是否真的会改,而是政治干预对企业经营独立性的破坏。