9月1日，钟薛高创始人林盛公开回应“雪糕火烧不化”事件。林盛表示：“如果说当时被烧的那根雪糕用料，我们但凡偷工减料一点，那它就绝对是化的。这根雪糕里面它有40%甚至快50%，它是干物质的时候，和一根雪糕95%都是水的时候，烧出来的样子是不一样的，干物质其实就是真材实料。”此前报道，有网友发现钟薛高的雪糕“31度室温下放1小时不化”甚至“火烧不化”，引发配料合规质疑。