6月23日，百珍盒马智能工厂正式投产，冷冻熟面产业升级示范项目同时启动。市委书记吴新明，北京首旅酒店集团总经理、如家酒店集团董事长孙坚，大商塾院长王仁定，盒马中国3R全国采购总经理侯兴忠，百珍盒马生物科技有限公司董事长戴晨义等共同启动项目。

百珍盒马智能工厂由国内中餐预制菜、高汤标准化领域头部企业百珍堂生物科技有限公司与盒马（中国）联合投资。项目总投资3亿元，坐落于海安市盒马智能食品产业园，主要从事预制菜、中央厨房及食品深加工，可年产4000万份冷冻熟面以及汤汁菜肴产品。项目整合百珍堂技术优势和盒马渠道优势，以满足高品质需求为导向，加快打造行业领先的现代化食品生产基地。

同日，百珍盒马一体化冷冻食品工程研究所揭牌，百珍盒马与三家海安市本土企业签约合作。据悉，南通现有预制菜生产企业80余家，年产值超30亿元，拥有“正大CP”“京海申”等知名品牌。南通正充分放大“好通”优势，深化与盒马、京东、顺丰等优质供应链企业合作，加快打通“田间—车间—餐桌”全链条，带动订单农业标准化、规模化发展，着力构建从原料直采、智能生产到冷链直达的现代化食品产销服务新体系。

投资方及嘉宾代表在致辞中充分肯定南通市营商环境，纷纷表示十分看好南通，愿积极推介南通、投资南通。活动后，吴新明等还实地参观了智能工厂车间，详细了解产品生产全流程。

文字：南通报业全媒体记者 朱文君

图片：南通报业全媒体记者 沈赓

编辑：彭小燕

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