(ChinaZ.com) 7月22日 消息:京东近日正式推出了“菜品合伙人”招募计划,以10亿现金的巨额投入,为1000道招牌菜寻找合作大厨。根据该计划,合伙人只需提供独特的菜品配方并参与合作研发,现炒制作及严格品控则由京东旗下的合营品质餐饮制作平台——七鲜小厨来承担。
成为合伙人后,每道菜将立即获得100万的保底分成,且菜品销量分成无上限。无论是品牌餐厅还是个体厨师,均可报名参与。通过合伙人大厨的配方与七鲜小厨的现炒现做相结合,京东旨在让品质餐厅摆脱经营压力,实现规模化销售,并获得增量增长。
京东此次真投入,计划百亿资金用于建设新型供应链,并将在3年内在全国范围内建设10000家七鲜小厨。这一举措不仅让消费者免受食品安全困扰,吃得安全放心,更将让1000道“品质招牌菜”香飘全国千万家。
目前,费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等知名品牌已报名成为首批候选合伙人。七鲜小厨将携手这些菜品合伙人,共同为用户提供好吃、安全、卫生的餐品。其中,“好吃”体现在冠军大厨的配方与七鲜小厨的现炒现做,只卖大家爱吃的招牌菜;“安全”则通过生鲜食材源头直采、严选大牌供货商、品质净菜工厂以及24小时后厨直播等措施来保障;“卫生”方面,则通过40项高标准检验检疫以及专业卫生管理机构的定期灭虫、消杀来确保。