执法人员走访重点餐饮单位，实地摸排视频监控覆盖现状及网络接入情况，并向经营者解读政策背景与接入流程，展示AI技术对后厨违规行为、卫生风险的实时识别与预警功能。 安装调试阶段，执法人员与技术人员优化点位布局，确…
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