近日，美团“浣熊食堂”启动合伙人招募。据知情人士称，“浣熊食堂”首批开放加盟的城市仅限北京、上海、广州、深圳和杭州，且以单店合作为主，暂不开放区域代理。经过半年多的试运营，今年7月初，美团正式推出集中式外卖厨房品牌“浣熊食堂”。官方资料显示，截至7月初，“浣熊食堂”已在北京、杭州等地运营10家门店，超100个餐饮商家入驻。未来3年，美团将在全国各地投资建设1200家“浣熊食堂”。美团对合伙人的硬性要求主要有两点：一是资金要求，前期投资资金约150万/店，合伙人需要提供100万以上的现金或资产证明；二是点位要求，合伙人需要已经获得位于外卖热门商圈、建筑面积500-1000平方米且剩余租赁年限不少于8年的物业。