8月19日起,星巴克王牌品类茶拿铁焕新升级,风靡亚洲市场的焙茶拿铁系列全新登场。备受顾客喜爱的抹茶拿铁系列也迎来全面升级,采用高品质原叶整茶匠心制作纯茶粉。星巴克茶拿铁以“真茶+真奶”的绝妙搭配,为顾客打造午后时光愉悦身心的茶饮之选。这也是继今年6月,星巴克中国加码“非咖”场景后,以产品创新满足顾客多元化味蕾需求的又一力作。
1、真茶真奶,才是真茶拿铁
星巴克茶拿铁品类自推出以来,不断推陈出新,迅速成为星巴克最受欢迎的非咖啡类饮品之一。茶拿铁系列饮品,坚持从全球产地严选好茶,以真茶+真奶的真材实料,借鉴拿铁咖啡的制作工艺,为茶底注入丝滑口感和自然甜感。
此次茶拿铁的全新升级,延续好原料+好工艺+简单干净好配方的创作思路,为顾客带来高品质、好味道的系列饮品,也展现星巴克的独到“制茶”之道。
好原料:全新升级的抹茶拿铁系列,精选产自浙江武义“龙井43”茶树鲜叶加工而成;而焙茶拿铁系列,则选用鲜爽醇厚的浙江武义“龙井43”茶树鲜叶和自带鲜纯栗香的杭州径山“龙井43”茶树鲜叶精心拼配加工而成。
好工艺:采摘后的茶树鲜叶,经过蒸青存味和30小时的低温超微精细研磨,达到微米级的一级抹茶,口感细腻柔滑无粉感。而焙茶则须以三道揉捻工艺,增浓风味;再用高温直火烘焙,独特的双重烘焙曲线激发出焙茶的焦糖般甜感和醇厚的烘焙香气,使焙茶的整体香气更加浓郁饱满,回味浓醇。
好配方:配方简单干净,顺滑的牛奶(可选植物奶)与浓郁的茶汤精妙融合,以奶香柔化茶涩,以茶香纾解甜腻,达成馥郁又轻盈的风味平衡。
2、喝得出的健康好滋味
近期,以健康为内核的消费趋势日益凸显。例如,热爱茶拿铁的顾客群体中,超过1/3在点单时会选择“减糖”。为了更好地满足顾客对于健康、低糖的非咖啡类饮品需求,星巴克不断突破产品创新的边界,精益求精。升级后的抹茶拿铁配方减糖超过50%,抹茶星冰乐配方减糖超过30%;中杯不另加糖的冰饮茶拿铁的热量低于120千卡,成为顾客每天午后的低负担美味之选。
除了经典的抹茶拿铁和“新晋顶流”焙茶拿铁,此次还同步推出了全新升级的抹茶星冰乐、抹茶可可碎片星冰乐、白桃抹茶拿铁、白桃抹茶星冰乐和焙茶星冰乐等丰富饮品。星巴克独家的客制化玩法也再添新意。顾客不仅可以为茶拿铁的全线产品添加“真味无糖”创新体系的各款风味,或者加一颗冰淇淋球、定制抹茶拿铁和焙茶拿铁的甜度,打造独一无二的专属饮品,还能增加茶的浓度,选择加一份抹茶液或焙茶液,满足“茶脑袋”顾客对于更浓郁茶味的追求。
3、引领饮品健康化风潮
当“看配料表”成为消费决策前不可或缺的一步,追求干净标签从趋势变为刚需,中国顾客对于“健康饮品”的追求已经从单一的配方减糖,向“低糖低卡、喝出健康、成分透明”等复合需求进行转变。在产品创新时从顾客需求出发,让星巴克敏锐地捕捉到这些变化,树立起更高的健康标准,在茶拿铁品类精耕细作、化繁为简,以“真茶+真奶”的干净配方和匠心制作,让茶拿铁产品成为更多顾客偏爱的那一杯“下午茶”。