本报记者王敬 威海摄影报道

一直以来，野生珍稀药用植物资源日渐枯竭，传统种植模式受土地、气候、农残等多重桎梏，成为制约中医药产业发展的长期难题。而一项深耕十余年的植物干细胞技术，正在改写中药材与大健康产业的发展逻辑。

近日，《华夏时报》记者实地走访调研了解到，依托自主研发的人参组培不定根技术，山东安然集团实现111年特等野山参的精准复刻，多项活体实验、人体实测数据证实其功效有效。

随着技术产业化落地、行业标准出台，这项兼具生态价值与产业价值的创新技术走出实验室，既为珍稀药用植物保护探索出新路径，也成为新质生产力赋能传统产业的实践样本。

依托这套生物技术，野山参核心有效成分可在智能车间规模化培育，不仅摆脱了土地与生长周期的限制，守护了生物多样性，还能大幅提升稀有人参皂苷含量，使消费者能以极低成本享受到等同特等野山参的珍贵成分，有效解决了野生人参等高品质中药材资源稀缺的核心困境。

从“克”级到“吨”级的技术路线

在威海安然植物干细胞产业园的智能车间里，一排排生物反应器正静默运转。透过观察窗，淡黄色的人参不定根组织在培养液中缓慢生长——它们都携带着同一株长白山百年野山参的完整遗传信息。

“这不是简单的提取，而是一次基因层面的精准复刻。”安然集团副总裁、安然植物干细胞研究院院长张明臣向记者这样定义他们的核心技术。据他介绍，2014年安然集团与哈尔滨工业大学启动产学研合作时，瞄准的就是一个核心矛盾——老百姓对高品质人参的需求越来越大，但真正的野山参资源生长周期长、已濒临枯竭，人工种植又面临品质不稳定、农残超标等老问题。

科研团队在长白山原始森林中寻得一株参龄111年的特等野山参，将其作为“母本”进行干细胞分离。张明臣回忆，攻克野山参干细胞分离与保存、逆向诱导、精准分化与规模化量产等核心技术，团队用了近五年时间攻克核心技术，“最难的是让细胞听话。干细胞有自我更新和分化能力，但你要精准诱导它朝着你想要的方向分化，大量产生人参皂苷，特别是高含量的稀有皂苷，这个过程非常复杂。”

2019年，技术迎来关键突破。经SSR遗传多样性分析，培养出的人参组培不定根与母本的遗传相似系数达100%。检测数据进一步显示，其皂苷总含量达到15年普通人参的16倍，核心功效成分Rg3含量高达15万倍。“整个团队都非常振奋。那种感觉就是，我们把一个深山里的珍宝，变成了可以无限量供应的资源。”张明臣说。

细胞复刻还原百草之王价值

技术突破只是第一步，能否被市场和监管认可，关键在于功效验证与标准制定。

CNAS认证机构环特生物基于斑马鱼模型的测试结果显示，该原料抗衰老能力显著优于当下主流的NMN、白藜芦醇；在增强免疫方面，其富含的人参皂苷等成分，可激活免疫细胞，增强免疫的功效是破壁灵芝孢子粉的1.09倍，是海参肽的1.13倍。

哈尔滨工业大学开展的线虫抗衰老实验显示，其能够明显延长线虫寿命达到22%，可显著降低体内有害成分含量，显著提升线虫繁殖能力，有效产卵量最高增加41%，运动能力也得到提升；小鼠抗肿瘤实验进一步佐证，其具备明显的抗肿瘤作用，肿瘤增殖率降低，抑瘤率最高达到43%。

更值得一提的是，国内第三方检测机构环特生物近日出具了两项针对人参组培不定根的人体功效检测报告，引发了业内广泛关注。相较于动物实验，人体实测更具备市场参考价值。这意味着，该人参组培不定根技术功效验证已完成相关研究从实验室模型到人体临床的跨越。

“之前我们已经做了大量动物实验，数据都很好。但消费者最终要问一个核心问题：我用在人身上到底有没有效果？”张明臣坦言，“在保健品行业，敢做人体临床实测的企业并不多，这确实需要勇气和投入。但我们对自己的产品有信心，结果也印证了这一点。”

在改善睡眠的专项试验中，35名长期失眠的受试者每日食用4g人参组培不定根，21天后匹兹堡睡眠质量指数（PSQI）总分从16.14分降至5.09 分，入睡时间缩短1.66小时，夜间睡眠时长增加38.17分钟，日间功能障碍评分降幅达85.4%。同时，受试者的紧张、抑郁等消极情绪显著缓解，精力明显提升。

在抗疲劳与免疫相关试验中，34名疲劳性亚健康受试者食用28天后，FS-14疲乏量表总分降幅达66.6%，躯体疲劳和脑力疲劳都得到显著改善；精神萎靡、倦怠乏力等11项相关症状改善率均超30%，其中面色苍白改善率达40.43%，充分证实了其有效性。

技术的突破最终指向产业化。记者在现场看到，安然植物干细胞产业园配备研究中心、实验中心、规模化生产车间、科技谷，一期产业化项目实现年产值近20亿元，未来三期工厂全部投产后预计年产值突破百亿元。2025年10月，安然集团上海科缔联植物细胞科技产业园正式奠基，总建筑面积12.8万平方米，是集植物细胞研发普及化、生产规模化、世界最大的植物细胞产业中心。

“我们正在构建‘威海—上海’一北一南的双中心战略布局。”安然集团董事长刘润东对记者表示，该产业园在规划上，重点聚焦三大领域：一是深耕百年野山参细胞稀有皂苷在产品方面的研发，突破传统健康植物靠种植的瓶颈，为许多植物走进工厂、培育、繁殖，在无任何污染的情况下进行生产提供新的路径；二是推进红豆杉、雪莲、石斛等中华九大仙草植物细胞的研究，破解珍稀植物资源稀缺的难题，做到厂房化生产；三是建设好数字化营销结算中心，搭建全球贸易桥梁，让中国植物科技成果惠及世界各国人民。

珍稀药用植物的可持续发展新范式

技术的领先离不开对知识产权的构筑。截至目前，安然集团已申报国家发明专利60余项，累计获得授权近40项，并取得两项国际发明专利授权。

更引发业界关注的是，2025年5月1日，安然作为唯一企业参与单位，联合中国标准化研究院主导制定的首个中华人民共和国农业行业标准《人参不定根组培技术规程》正式实施，填补了人参不定根组培技术标准领域的行业空白。

“一个全新产业若缺少统一标准，容易出现产品品质参差不齐的问题，最终损害整个行业口碑。我们把摸索出来的经验拿出来做成行业标准，是希望更多机构可以规范化参与珍稀药用资源的保护性开发，避免技术良莠不齐对消费者造成伤害，一起把蛋糕做大做好。”

目前，该技术已延伸至天山雪莲、霍山石斛、冬虫夏草等10余种珍稀动植物及真菌类药材。刘润东告诉记者：“我们的定位是专攻珍稀濒危、人工种植难以实现或者品质无法保证的药用植物。”

他进一步透露了更长远的构想：“我们最终的目标，是建立全球珍稀植物干细胞银行。把这些宝贵的遗传资源永久冻存下来，相当于为地球留下一份‘种子备份’。同时批量复刻它们的有效成分，让原本千金难求的健康福祉，真正走进寻常百姓家。”

不过，作为一种相对前沿的生物技术路线，植物干细胞技术的长期安全性、市场接受度以及与传统中药材种植产业的协调等问题，依然需要时间的检验。这艘从实验室驶出的“干细胞方舟”，在通过人体实测这一关键节点后，正加速驶向产业化发展的深水区。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳