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淘宝闪购食安治理举措迎来新一轮升级。平台最新数据显示，骑士“随手拍”机制已拓展至全国48城，并与各地市场监管部门建立了常态化的线索移送合作。6月1日起，淘宝闪购还将对100%的新签餐饮商户实施多维度实质性核验。

去年6月，淘宝闪购就在齐齐哈尔、扬州、湛江、北京、福州等地启动新入驻商户实地核验、“一镜到底”视频核验试点，今年6月起将覆盖全国所有新签商户。

数据对接方面，淘宝闪购已主动对接全国31个省级市场监管部门的证照核验系统。平台还在全国30多个城市投放超过1000万张食安封签，确保餐品封口安全、方便且符合标准。

目前，淘宝闪购自主研发的食品安全治理大模型“白泽”已接入超过100个业务场景，每月词元（Token）调用量突破1万亿，核验准确率超过99%。“白泽”已正式开源，其他外卖平台和连锁餐饮企业均可免费使用和二次开发。

淘宝闪购党委书记、资深副总裁肖水贤介绍，淘宝闪购自2024年起逐步构建“3+1+AI”数字化治理体系，并紧扣政策要求和业务场景的变化持续迭代升级，目前已形成覆盖商户经营全链路的治理闭环。体系中，“3”代表三大核心机制：严字当头的商户入驻审核、动态覆盖的日常运营巡检抽查、开放透明的“互联网+明厨亮灶”公众监督；“+1”是指骑士“随手拍”创新机制，证照异常、环境脏乱等问题将更易被发现与处置；“AI”则深度赋能，贯穿门头图和证照识别、后厨直播巡检、随手拍线索等全链路。