10月17日讯（记者 朱欣悦）近年以药食同源食材为核心的养生食品、饮料持续引爆消费市场，从便利店冷柜到线上电商榜单，这类兼具日常食用与轻养生属性的产品高频刷屏，成为消费赛道的新风口。

在此趋势下，传统中医药企业纷纷跨界入局，寿仙谷（603896.SH）便是其中的典型代表。

近日，专访寿仙谷总经理李振宇，深入解读企业在快消领域的布局思路、竞争优势与未来规划。

作为一家拥有百年积淀的中医药企业，寿仙谷此次跨界布局快消品，并非偶然。

李振宇表示，核心动因源于两重市场变化：一方面，受经济环境影响，消费者消费更趋理性，对高价保健品的需求有所降温；另一方面，年轻客群的养生需求提升，20-30岁群体更偏向于通过方便、简单的饮料、食品实现轻养生，这一需求空白为中医药企业提供了新机遇。

布局快消品不仅是拓展业务板块，更是品牌战略的关键一步。李振宇坦言，当前寿仙谷的核心客群集中在40岁以上，年轻群体对品牌的了解度较低。

而快消品正是打破这一局面的敲门砖，通过年轻人高频消费的饮料、食品，让其早期接触品牌，待未来产生强养生需求时，寿仙谷能成为优先选择。这一逻辑与茅台通过联名咖啡、冰淇淋触达年轻群体的思路相似，本质是通过快消场景降低品牌认知门槛，积累年轻用户资产。

目前，寿仙谷已搭建起药食同源快消品多品类矩阵。除近期推出的铁皮石斛文旦汁、铁皮石斛寿仙粥外，此前还上线了两款固体饮料与一款液体饮料，所有快消品业务均由旗下子公司杭州寿仙谷食品饮料有限公司统筹，该公司由寿仙谷控股，娃哈哈前销售总经理沈建刚